Comprar Popping Boba en Perú
Si eres un amante de las bebidas frías y dulces, probablemente hayas oído hablar de la popping boba. Estas bolitas pequeñas y coloridas estallan en la boca, liberando un delicioso sabor a fruta o zumo. Son el complemento perfecto para bebidas como el té de burbujas o las limonadas.
Historia del popping boba
El popping boba es una versión moderna de los tradicionales boba, también conocidos como perlas de tapioca. A diferencia de los boba, que son una masa de tapioca en forma de bola, el popping boba está hecho de una envoltura de gelatina rellena de jugo. Cuando muerdes el popping boba, explota en tu boca y libera el sabor del jugo.
Según Wikipedia, el proceso de esferificación, que implica la reacción de alginato de sodio y cloruro o lactato de calcio, se utiliza para crear el popping boba. Este proceso se originó en España en la década de 1940 y fue popularizado por el chef Ferran Adrià en la década de 1990.
¿DONDE COMPRAR POPPING BOBA EN PERU?
Si vives en Perú y quieres comprar popping boba para hacer tus propias bebidas en casa, hay varias opciones disponibles. A continuación, se presentan algunos lugares donde puedes comprar popping boba en Perú:
Tiendas especializadas
- TEA ZONE PERU publicita sus productos a traves de Facebook.
Tiendas de té de burbujas
Muchas tiendas de té de burbujas en Perú ofrecen Popping Boba como adición a sus bebidas. Te dejamos algunos para que los visites.
- Boba Station con 5 locales distribuidos en San Borja, Chorrillos, La Molina , Miraflores, San Miguel.
- Ten Ren Bubble Tea tiene 6 locales distribuidos en Lima.
- Te Burbuja – Miraflores cuenta con un local en Miraflores y es uno de lo mas visitados y mejor valorados en Google.
Si prefieres hacer tus propias bebidas o postres con Popping Boba, también puedes buscar tiendas de suministros de cocina que ofrezcan los ingredientes necesarios para hacerlo. Asegúrate de buscar alginato de sodio y lactato de calcio para comenzar. En Mixo Lab Perú contamos con estos insumos para esferificaciones y también talleres para que aprendas a hacer tus propios poppings boba.
