KIT DE EMULSIÓN
En MIXO LAB tenemos lo que necesitas para aplicar la técnica de emulsión. Descubre la revolución en tu cocina con nuestro Kit de Emulsión. Con la lecitina de soja y el aireador, crea espumas y emulsiones perfectas en segundos. Ideal para chefs y aficionados, este kit transformará tus platos con texturas increíbles. ¡Haz de cada comida una obra de arte con nuestro Kit de Emulsión!
- Lecitina de Soya
- FOAM MACHINE | Aireador generador de burbujas.
Revisa el detalle completo del kit de emulsión y mucho más en nuestro catálogo de whatsapp
- Entrega inmediata en Lima Metropolitana.
- Envíos a todo el Perú.
Productos esenciales para hacer Aires
BENEFICIOS
¿QUÉ PUEDO LOGRAR CON EL KIT DE EMULSIÓN?
INNOVACIÓN EN LA COCINA | Lleva tu creatividad al siguiente nivel y ofrece a tus invitados una experiencia gastronómica única.
TEXTURA PERFECTA
Consigue emulsiones y espumas con una textura ligera y aireada.
AHORRO DE TIEMPO
Olvídate de complicadas preparaciones; Este kit te permite obtener resultados profesionales en minutos.
FÁCIL DE USAR
Con la combinación de lecitina de soja y el aireador, crear emulsiones es tan sencillo como presionar un botón.
VERSATILIDAD CULINARIA
Perfecto para una variedad de recetas, desde salsas hasta postres, añadiendo un toque profesional a tus creaciones.
Revoluciona tu cocina con nuestro Kit de Emulsión. Crea espumas y emulsiones perfectas al instante y eleva tus platos a otro nivel. ¡Haz que cada comida sea una experiencia única!
Preparación de Ingredientes : Mezcla los ingredientes líquidos que deseas emulsionar en un recipiente. Asegúrese de que estén a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
Añadir Lecitina de Soya : Agrega la cantidad recomendada de lecitina de soja a la mezcla. Esto ayudará a estabilizar la emulsión.
Uso del Aireador : Sumerge el aireador en la mezcla y enciéndelo. Mueve el aireador lentamente para incorporar aire y crear una espuma ligera.
Revisión de la Textura : Observa cómo la mezcla comienza a espesar y formar una espuma. Si es necesario, ajusta el tiempo de aireación.
Aplicación y Disfrute : Una vez que hayas alcanzado la textura deseada, utiliza la espuma o emulsión en tus platos para darles un toque profesional.
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Kit de Emulsión
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Se utilizan varios accesorios, dentro de los principales destaca la Cuchara Lotus, Caviar Box, Balanza de Precisión, entre otros.
